Aanpassingen slachthuis Cooymans Vlees

Broeze Slachttechniek heeft, in opdracht van de heer Cooymans van Cooymans Vlees B.V. in Den Dungen, grote aanpassingen gedaan aan de slachtlijn. Cooymans Vlees B.V. beschikt nu over een moderne slachtplaats waar het vee door vakbekwame medewerkers rustig en op zeer hygiënische wijze wordt geslacht. Broeze Slachttechniek heeft onderstaande werkzaamheden gedaan:

 

  • – Stalling uitgebreid en aangepast aan de nieuwste dierenwelzijn eisen.
  • – Runderschietbox voorzien van guillotine om veiliger te kunnen werken.
  • – Runderinvoerklink in verbloedingsbaan gemonteerd om veilig en snel te kunnen werken.
  • – Slachtlijn voorzien van snelle pneumatische spreiders.
  • – Nieuwe Daalunit in koelcel voor meer efficiëntie tijdens kwartieren.
  • – Haken wissel systeem zodat slachthaken snel kunnen worden vervangen door euro haken.
  • – Nieuwe koelcel voorzien van hangbanen.
  • – Aanpassen expeditie zodat laden en lossen efficiënter gaat.